Las legumbres: materias primas para nuevos alimentos y alternativas de piensos
La revista digital Plataforma Tierra ha publicado un artículo sobre el Grupo Operativo PROTEINLEG, el cual coordina un proyecto innovador centrado en el desarrollo de productos rucos en proteínas vegetales con el objetivo de paliar el déficit productivo español actual.
PROTEINLEG en Agronegocios
Recientemente, el portal especializado en el mundo agro Agronegocios, ha publicado una completa entrevista a Lucio García, responsable de investigación agronómica en el Centro Tecnolóxico da Carne (CTC).
PROTEINLEG presente en la prensa escrita nacional
Con motivo de la reciente aprobación del Grupo Operativo PROTEINLEG, la prensa nacional se ha hecho eco del proyecto de innovación.
