DESARROLLO DE PROTEÍNAS ALIMENTARIAS DE ALTA CALIDAD MEDIANTE PRODUCCIÓN Y PROCESAMIENTO SOSTENIBLES DE CULTIVOS DE LEGUMINOSAS

PROTEINLEG en Agronegocios

Recientemente, el portal especializado en el mundo agro Agronegocios, ha publicado una completa entrevista a Lucio García, responsable de investigación agronómica en el Centro Tecnolóxico da Carne (CTC).

A través de las respuestas de Lucio a las preguntas de Agronegocios, el lector puede descubrir el proyecto PROTEINLEG, desde sus objetivos a resultados finales, pasando por el contexto en el que surge la iniciativa y las actividades que ya se han desarrollado.

Puedes consultar la entrevista en el link de aquí abajo: