DESARROLLO DE PROTEÍNAS ALIMENTARIAS DE ALTA CALIDAD MEDIANTE
PRODUCCIÓN Y PROCESAMIENTO SOSTENIBLES DE CULTIVOS DE LEGUMINOSAS
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A través de su canal de YouTube, el Grupo Operativo PROTEINLEG ha publicado el audiovisual de animación del proyecto de innovación. Una manera dinámica y diferente de familiarizarse con los objetivos, actividades y resultados esperados de un proyecto que, iniciado en 2021, apuesta por la recuperación de variedades tradicionales de leguminosas para el desarrollo de nuevos productos para alimentación humana y animal.
PROTEINLEG es un proyecto de innovación cofinanciado en un 80% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) de la Unión Europea y en un 20% por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020. La Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA) es la autoridad encargada de la aplicación de dichas ayudas. Presupuesto total del proyecto: 555.623,32€. Subvención total: 551.440,12€.
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